八重泉酒造との泡盛開発

石垣島の八重泉酒造とともに、新しい泡盛づくりが始まりました。日本本土とは異なる亜熱帯地域の環境を生かし、風土に磨かれ、仕込まれた泡盛です。庶民の酒として親しまれてきた従来の泡盛とは一線を画す、新たな領域を切り拓く酒を目指します。続報にご期待ください。